5月9日(木) パン辞典[ま行]

🍞マフィン

アメリカ式の焼き菓子タイプ、イギリス式のパン状タイプがある。

🍞蒸しパン

発酵させる必要がないため、手軽に作れる。

🍞饅頭

中国の蒸しパンで、日本では中華まんと呼ばれる。ただし、中国では中身ないものが普通で、具材入りのものは包子といわれる。

🍞メロンパン

日本で最もポピュラーな菓子パン。